Churrascaria é referência gastronômica na Região Metropolitana
Do Blog de Fernando Machado – César Ongaratto, leia-se a churrascaria Boi e Brasa de Piedade, cujo gerente é David Alves movimentou, nesta sexta (10), almoço em torno de um grupo de jornalistas. A casa tem capacidade para 600 lugares. Na coordenação estava Tarciso Calado Filho.
Participaram do ágape, como mostra a imagem acima: Cesar Ongaratto, Wellington Ribeiro, Edmar Lyra, Adriano Roberto, Tarciso Calado e Samir Abou Hana (Foto: Fernando Machado)
A Boi e Brasa foi inaugurada no dia 1 de dezembro do ano passado e tem o projeto da arquiteta Marina Lins.
Faz parte da cadeia as unidades de Abreu Lima, Caxangá, Caruaru, Campina Grande na Paraíba e Feira de Santana, na Bahia. Ainda este ano, Cesar e o sócio Valdmir Baldicera deverão abrir uma em Olinda.
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