Category: Gastronomia

Zona Norte do Recife ganhará novo estabelecimento para apreciadores de bons petiscos

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O bar Olégaria, localizado no Poço da Panela, promete reunir qualidade em comida, bebida, serviço e boa música [...]
Boi & Brasa e Jornalistas

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Churrascaria é referência gastronômica na Região Metropolitana [...]
Restaurantes de Porto de Galinhas participam do 12º Festival Brasil Sabor

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A grande novidade da edição é uma promoção que ao comprar um prato participante do festival o cliente ganha outro para consumir, em dias e horários específicos Os restaurantes Porto Mix e Peixe na Telha, em Porto de Galinhas, estão participando do 12º Festival Gastronômico Brasil Sabor, que segue até o dia 4 de junho. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e com patrocínio nacional da Ambev, o festival gastronômico acontece simultaneamente em todo o país e reúne os melhores estabelecimentos. Em Pernambuco, são 39 participantes nas cidades de Recife, Jaboatão dos Guararapes, Olinda, Ipojuca, Vitoria de Santo Antão e Caruaru, com lanches e refeições a partir de R$ 19,90.  E nesta edição o festival traz uma grande novidade: ao comprar um prato do festival, o cliente ganha outro, que pode ser degustado nos dias e horários especificados por cada restaurante. O tema deste ano é Original do Brasil, que faz alusão à valorização dos produtos locais, incentivando a aproximação com os pequenos produtores, o aproveitamento total do ingrediente e reinterpretação de receitas típicas. O conceito do festival foi aplicado com muito primor pelos chefes dos estabelecimentos. “Originalidade é a palavra que transmite o tamanho do sentimento que é o Brasil Sabor 2017 da Abrasel. É a partir dos ingredientes desta nossa continental e rica nação, ofertada por alimentos e sabores diversos, que lançamos o desafio aos bares e restaurantes de criarem seus pratos valorizando a sua região e toda a cadeia produtiva, do plantio à mesa”, afirma o presidente da Abrasel Pernambuco, André Araújo. “O importante é o conceito histórico de manter viva a tradição da comida do lugar dos nossos antepassados, que cultivaram a sabedoria do cozimento à época sem os recursos de hoje e que, modéstia à parte, a culinária pernambucana faz com uma deliciosa competência”, destaca. Corrida dos Garçons – Durante o Festival Brasil Sabor 2017, a Abrasel promove a 12ª Corrida dos Garçons. O evento, que tem inscrição gratuita, será realizado no dia 28 de maio, a partir das 8h, no Recife Antigo. O desafio da competição é equilibrar latinhas na bandeja, sem deixar cair, até o fim do percurso. O momento é voltado para a descontração dos garçons e conta com muita diversão e prêmios. Confira os restaurantes participantes do 12º Festival Gastronômico Brasil Sabor Bigspetto Bonaparte Restaurante Lounge (Aeroporto) Farinha de ouro Papacapim Pizzaria e Restaurante (Boa Viagem e Graças) Comedoria e pizzaria Porto Mix Chef Lúcia Soares Malagueta Barraco Bar e Restaurante Restaurante Caldinho do Nenen Ristorante Michelli Restaurante Hakata Julietto (Shoppings Recife, Plaza, Boa Vista, Difusora, Caruaru Shopping, Tacaruna e Guararapes. Carrefour Torre e Boa Viagem, Extra Benfica) My Burger Restaurante Senac Rock & Ribs [...]
Empresária investe no seguimento Gourmet em São José da Coroa Grande

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Quem gosta de comer uma boa comida jamais se arrependeria de provar as delícias que dona Vera Marinho fazia na Capitania da Gula. Os saudosos e os que nunca provaram  agora terão a oportunidade de desfrutar dessas delícias, mas desta vez no formato Gula Bike. Reconhecida empreendedora no ramo gastronômico e de turismo, além de detentora de receitas que dão água na boca, dona Vera Marinho oferecerá aos seus clientes Brownies, cupcakes, bolos de pote, empadas doces e salgadas, brigadeiros gourmet,bolos  diets e outras delícias a partir do dia 1º de janeiro na praça de São José da Coroa Grande, tudo a um preço compatível a qualidade e sabor dos produtos. Escrito por Wellington Ribeiro [...]
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