A praia de Piedade, no Jaboatão dos Guararapes, sediou, no último domingo (22), a final do Festival do Caldinho da Orla. O evento reuniu comerciantes, moradores e visitantes, consolidando a iniciativa como uma ação de valorização da gastronomia local e incentivo à geração de renda.
Considerado o primeiro festival dedicado ao caldinho de praia no Nordeste, o evento contou com a participação de cerca de 40 empreendedores ao longo da programação. Destes, 17 chegaram à etapa final, disputando nas categorias Peixe, Feijão e Camarão. Os participantes foram avaliados por critérios como sabor, apresentação e uso de ingredientes regionais.
Durante a final, o prefeito Mano Medeiros destacou a importância do festival para a economia local. “Esse festival foi pensado para reconhecer e valorizar homens e mulheres que tiram do seu trabalho o sustento de suas famílias. Além de movimentar a economia, a gente fortalece a identidade gastronômica da nossa cidade e das nossas praias do Jaboatão”, afirmou.
A gestora do Programa de Políticas Públicas Sociais (PPS), Andréa Medeiros, também acompanhou o evento e ressaltou o impacto social da iniciativa. “É muito gratificante ver as famílias envolvidas, empreendendo e mostrando seus talentos. O festival é uma oportunidade de geração de renda e valorização das pessoas e dos sabores do nosso município. Foi uma alegria participar e acompanhar a emoção das vencedoras”, disse.
Entre os destaques da competição, Maria Irene da Silva, do Caldinho da Irene, conquistou o primeiro lugar nas categorias Feijão e Camarão, além de ter recebido o troféu de maior votação popular na primeira fase. “Estou muito feliz e realizada. Só fiz aquilo que eu sei fazer, que é caldinho. Na praia, eu criei minha filha, meus afilhados, tudo vendendo caldinho. E tenho muito orgulho dos meus amigos e clientes que apreciam tanto os meus caldinhos”, declarou.
O festival registrou mais de 2 mil votos na primeira etapa e encerrou sua primeira edição com participação expressiva do público, reforçando o potencial turístico e gastronômico do município.
Classificação final:
Peixe
- Kedma Maria da Rocha – Caldinho das Meninas
- Luciana Cristina Silva Brito Souza – Caldinho da Lu
- Susana da Silva Alves – Caldinho da Susy
Feijão
- Maria Irene da Silva – Caldinho da Irene
- Werica Verônica Xavier – Caldinho da Werica
- Valdenize Inácio Nascimento de Oliveira – Bar do Brasil
Camarão
- Maria Irene da Silva – Caldinho da Irene
- Luciana Cristina Silva Brito Souza – Caldinho da Lu
- Kedma Maria da Rocha – Caldinho das Meninas
