Quem busca um rodízio de carnes com cortes nobres, aliado a um buffet que oferece comida japonesa, frutos do mar, massas, queijos e frios, tem na primeira unidade do Sal e Brasa Jardins, no Bairro das Graças, Zona Norte do Recife, a oportunidade de desfrutar de uma experiência sem igual na capital pernambucana.
Esta unidade é um novo conceito de churrascaria do Sal e Brasa, grupo que acumula uma experiência de mais de 30 anos e que possui lojas em todos os estados do Nordeste, além do estado do Paraná; em Brasília; e uma unidade em Santo Antônio, no Texas (EUA).
Com uma cardápio marcado por ampla variedade, o Sal & Brasa Jardins oferece deste a suculenta e tradicional picanha, a cortes de Angus e Black Angus como T-bone, Prime Ribs, Tomahawk, Entrecôte argentino, Baby Beef; além de Carré, Pernil, Paleta de Cordeiro, entre outros que proporcionam uma experiência gastronômica inigualável aos apreciadores do churrasco de alto nível.
Em minha visita ao Sal e Brasa Jardins fui recebido pelo simpático e atencioso Valdemir Baldissera, um dos sócios do grupo. Ao Blog, ele revelou o entusiasmo de escolher o Recife para inaugurar o novo conceito do grupo. Baldissera destacou que conseguiu unir em um só lugar a oferta de um rodízio com cortes nobres, macios e suculentos; um buffet variado, qualidade no serviço e preço acessível. O espaço também oferece uma variada carta de vinhos; drinks e cervejas para todos os gostos, além de sobremesas que garantem uma verdadeira e explosão de sabores. Estacionamento amplo e espaço para eventos corporativos também é um dos diferenciais ofertados pela Sal e Brasa Jardins.
Tarcisinho Calado, Valdemir Baldissera e Wellington Ribeiro
A Churrascaria Sal e Brasa Jardins fica localizada na Av. Rui Barbosa, 1345, Graças, por trás da antiga Parada Ponte D’Uchôa.
O Sal & Brasa Jardins funcionará de segunda a quinta, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h30. Sexta, Sábado e domingo, das 11h30 às 23h30.
Valores em Agosto/2024
Rodízio de carnes premium com buffet livre à vontade todos os dias!
Almoço:
Segunda a Sábado R$ 119,00*
Domingo R$ 139,00*
*Valores sujeitos a alteração sem aviso prévio.
CONHEÇA A HISTÓRIA DO SAL e BRASA
Nos anos 80, quatro amigos gaúchos saíram de suas cidades em direção ao eixo Rio de Janeiro e São Paulo buscando dias melhores. Nessa época deram duro como garçons, meitres e outras funções em churrascarias dessas cidades.
Motivados pela experiência adquirida ao longo dos anos e sentindo cada vez mais a exigência do consumidor por um serviço melhor e mais completo, os amigos gaúchos empreenderam com ousadia e determinação um grande “salto”: criaram sua própria churrascaria na cidade de São José do Rio Preto – SP. Nasceu então, em 1993 a primeira Churrascaria Sal e Brasa fruto do trabalho duro destes bravos gaúchos.
O nome foi escolhido pensando no que é preciso para se fazer um bom churrasco. Ou seja, “SAL E BRASA”. Como a proposta era fazer uma casa diferente, com atendimento personalizado e um novo conceito de serviço em churrascaria, partiram para a diversificação e criaram um grande leque de opções o que era diferente de tudo que existia na época e que, hoje, se difundiu pelo Brasil afora.
De São Paulo o grupo veio para o Nordeste, onde perceberam a carência de churrascarias de alto nível. Assim, chegou a Salvador Churrascaria Sal e Brasa. Daí pra frente o grupo se espalhou pelo Nordeste tornando-se a principal rede de Churrascarias da região. Vieram as churrascarias de Recife, Natal, João Pessoa, Aracaju, São Luis do Maranhão e Maceió.
Além das churrascarias, a marca Rancho do Cupim chegou primeiro a São José do Rio Preto e depois a Salvador, com um conceito de comida gostosa e acolhedora aliada a carnes feitas na chapa e acompanhadas de uma cerveja bem gelada. Mais um sucesso do Grupo.
Mirando em novos modelos de negócio, o Grupo Sal e Brasa criou o Sal e Brasa Grill Express voltado para o segmento de lojas fast-food em Shopping Centers contando com mais de 30 unidades implantadas Aracaju, Fortaleza, Recife, Imperatriz, Salvador, Maceió, Campina Grande, Teresina, São Luis, Natal, Olinda e João Pessoa. Mais tarde, seguindo a mesma lógica de expansão e diversificação do modelo de negócio, deu-se início ao modelo de franquia também para a marca Rancho do Cupim.
Recentemente foi criada a marca Sal e Brasa PRIME em João Pessoa, que oferece um serviço ainda melhor e uma qualidade ainda maior para satisfazer os anseios dos clientes mais exigentes.
Em 2019 o grupo retornou às suas origens, abrindo sua primeira unidade na região Sul, em Curitiba, com a missão de continuar levando a qualidade dos cortes e de atendimento que firmou a marca Sal e Brasa há 30 anos. Em 2020 o grupo inaugura uma nova unidade, desta vez em Brasília – DF e em 2022 a unidade de Fortaleza – CE, espalhando a competência e tradição gaúchas para mais cidades do Brasil.
Assim segue crescendo o Grupo Sal e Brasa, cada vez maior e melhor, sem nunca esquecer suas raízes.
